Menú amazónico The Hotel:
- Chupetas de araña mona con salsa de tupiro
- Tequeños de gusano de moriche con caramelo de catara.
- Cuajado de bagre tigre con crujiente de yuca y puré de plátano asado
- Ravioles de pijiguao rellenos de pisillo de danta
- Ceviche de curvina de río con ensalada de mañoco
- Confite de pato real con risotto de seje
- Bizcocho de mañoco de almidon con crema de limón mandarina
- tartaleta de bachaco limón y copoazú
1 comentario:
Amigo, muy buena tu pagina!
Se la pase a un amigo que acaba de sacar su titulo. Esta es la de el.
http://aromaessabor.blogspot.com/
Esperando que puedan nutrirse ambos!
Y quizas un dia nutrirme mi!!!
hahaha
Publicar un comentario