Cocina Venezolana en Ebullición

El pròximo jueves 22 de noviembre se llevará a cabo en The Restaurant, ubicado en las instalaciones de The Hotel (Calle Mohedano, El Rosal, Caracas) la cena

Cocina Venezolana en Ebullición

bajo la batuta de nuestro amigo Víctor Moreno, chef que ha sido reconocido como Chef del año 2007 acreditándose el "Tenedor de Oro".
Presentará el siguiente Menú:

• Aperitivo: Cocuy Sour
• Abrebocas: Gazpacho de ají dulce, Delicias larenses
• Entrada: Vuelve a la vida Río Caribero, Intermezzo Sorbete de papelón con limón
• Principal: Lomo de cerdo en salsa de guayaba, con malarrabia y cebolla crujiente
• Postre: Bienmesabe 2007