Trilogía en Fusión

La próxima semana durante el III Expo-Congreso Enogastronómico de Valencia (Trilogía en Fusión) estaremos realizando el día viernes a las 3:00 p.m. un taller sobre gastronomía venezolana con dos platos interesantes:

• Bollito pelón relleno con Talkarí de chivo con salsa criolla
• Pastel de chucho sobre estofado de frijoles y chorizo, con casabe al tomillo

Los vinos para maridar serán un Cabernet Sauvignon Santa Carolina Reserva y un Carmènere Santa Carolina Reserva, cortesía de Casa Oliveira. La cita será el viernes 28 en Trilogía en Fusión, los esperamos