· Infantil
· Adolescentes
Cualquier información pueden comunicarse por los teléfonos 0281 2873263 / 0414 2059389 / 0414 2056756
Nuestra dirección: Av. Anzoátegui, Qta. “La Aduana 41” Urb. El Morro, Lechería, diagonal a “Super Pets”, Edo. Anzoátegui
El cupo es de diez (10) niños y el costo por semana de Bs.F. 400
La fecha de inicio es el día 04 de agosto para el primero y el día 11 de agosto para el segundo. No siendo necesario haber realizado el primero para tomar el segundo.
Semana I
Lunes: Masa dulce. Galletas con masa quebrada / de mantequilla / Chips de Chocolate
Semana II
Lunes: Masa salada. Mini Quiche / Brioche
Martes: Suspiros / Papitas de leche
Miércoles: Gomitas / Brownies
Jueves / Viernes: Proyecto de torta de dos días con elaboración de masa y decoración
Para los adolescentes también tenemos un curso de cocina vacacional, pero en esta ocasión pensando en aquellos jóvenes que ya están para culminar su bachillerato y sienten inclinaciones hacia la cocina ó aquellos que tienen que marcharse a otras ciudades a continuar sus estudios universitarios y necesitan una preparación básica para defenderse en una cocina.
Este curso tiene una duración de dos (2) semanas en el horario de lunes a viernes entre 2:00 p.m. y 5:00 p.m.El cupo es de doce (12) jóvenes y el costo de Bs.F. 1000.
Curso Vacacional de Cocina para adolescentes mayores de 12 años
Semana I
Lunes: Normas de seguridad. Nociones de Higiene y Manipulación de alimentos
Martes: Práctica de diversos tipos de cortes en vegetales. Mousse de Vegetales
Miércoles: Despresado de pollo. Caldo base. Strogonoff de pollo (Arroz)
Jueves: Ballotines de Pollo rellenos con vegetales / Puré de papas
Viernes: Suprema Parmesana / Vegetales al Gratén
Semana II
Lunes: Risotto Milanés / Risotto Jardinera
Martes: Trío de Pastas (Salsas: Bologna, Pesto, Carbonara)
Miércoles: Limpieza de Lomito / Steak Pimienta / Puré de Batata
Jueves: Carne a la Jardinera / Ñoquis de Plátano
Viernes: Pan dulce de anís, Pan Integral, Mousse de Chocolate.
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